冬至如何开运

时间:2014/8/11 17:26:11   作者:12生肖运程网   来源:12ycw原创制作   阅读:745   评论:0

冬至这天,是北半球全年白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会一天天变短。

老祖宗很重视24节气,并形成了与之相对应的饮食等习俗。冬至传统习俗中的饮食,还有提升各个方面运势的作用。大家不妨根据自己的需要,选择冬至这天吃什么。

  一、吃饺子防寒取暖,合家团圆

  关于24节气的饮食习惯,很多地方有“冬至饺子夏至面”的说法。意思是说冬至这天,饺子是必不可少的。

  饺子形状饱满,内容充实,味道鲜美,是合家团圆时候的美食,特别是一家人分工合作,围坐在一起包饺子的情形,为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。所以,冬至吃饺子寓意合家团圆。

  在民见传说中,冬至吃饺子,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。

  张仲景辞官返乡之时,正是冬季,家乡不少父老乡亲的耳朵都冻烂了。张仲景看后很是不忍,就在冬至这天为大家舍“药”治冻疮。把肉和驱寒药材放在锅里熬煮后捞出切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”。“娇耳”煮熟后每人两只,一大碗“祛寒汤”。乡亲们用过后浑身暖和两耳发热,耳朵上的冻伤慢慢就好了。后来,人们把“娇耳”的作法、样子流传开来,就成了“饺子”。

  二、沌开启心智,提升学习运势

  馄饨虽然多见于南方,但冬至日吃馄饨,却可以不分地域,特别是对孩子来说,更有开启心智的作用。

  这与道教的观点有关。

  道家认为,天地浑沌未分的样子,就像蛋一样。而馄饨不仅形状和鸡蛋一样,而且与“混沌”谐音。所以在冬至日吃馄饨,既有引伸为“打破混沌,开辟天地”的寓意,也有清理头脑中的混乱,提升学习、思考运势的作用。

  三、赤豆糯米饭防灾祛病

  在江南的很多地方,冬至晚上,全家欢聚一堂,要吃赤豆糯米饭。

  据说,共工氏有个作恶多端的坏儿子,死于冬至这天,他死后还继续作恶,变成疫鬼,到处传染一病,祸害人间。后来有位仙人指点说这个疫鬼最怕赤豆,人们就煮赤豆饭,驱赶这个疫鬼。后来就形成了冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗,来驱避疫鬼,防灾祛病。

  四、冬至团汇聚亲情

  南方的不少地方,每年冬至日,要用“冬至团”馈赠亲友。

  “冬至团”也叫“冬至丸”,用糯米粉将糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等馅包成团,因为是传统的南方冬至节食品,所以得名。

  每年冬至日,大家做好冬至团。或者全家人一起吃,取其团圆喜庆的寓意;或者用来祭祖,表达追思;或者互赠亲朋,凝聚亲情。

  五、冬至酒利于人际关系

  喝冬至酒的习俗,虽然是部分地区的习俗,却很有利于人际关系。

  旧时,绍兴地区,冬至这天家家都要“做冬至”祭祀祖先,祭祀之后,则要亲朋好友聚在一起饮“冬至酒”,在怀念亡者的同时,亲朋好友之间的感情也得以加强。


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